Agropecuária
Inovação à mesa: Funcap impulsiona produção de queijos finos e fortalece o agronegócio cearense
24/06/2025
A Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Funcap) faz balanço das principais ações voltadas à cadeia do leite e à produção de queijos no Ceará. Os resultados demonstram como o fomento à pesquisa e à inovação, tanto em empresas quanto na gestão pública, tem ampliado oportunidades de mercado, agregado valor aos produtos locais e impulsionado a renda de agricultores familiares.Fomento à inovação empresarialEntre 2008 e 2024, 66 projetos ligados ao Agronegócio e à Indústria Alimentar receberam apoio dos programas Centelha, Inovafit, Mulheres Empreendedoras, PAPPE e Tecnova, totalizando mais de R$ 11 milhões em investimentos. No que diz respeito especificamente à temática de produtos derivados do leite, como o queijo, a Funcap tem financiado projetos por meio dos...